{"title":"Rosé","description":"\u003cp data-start=\"192\" data-end=\"548\" class=\"\"\u003eRosévin är vinvärldens kameleont – lika hemma på picknickfilten som på en finmiddag. Det är ett vin som förenar det bästa av två världar: den friska syran från vita viner och den bäriga karaktären från röda. Men bakom den vackra, ofta laxrosa färgen, döljer sig en mängd stilar, druvor och uttryck – från krispigt och mineraliskt till fylligt och fruktigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"550\" data-end=\"844\" class=\"\"\u003eTill skillnad från vad många tror, görs rosé \u003cstrong data-start=\"595\" data-end=\"603\"\u003einte\u003c\/strong\u003e genom att blanda rött och vitt vin (förutom i vissa fall i Champagne). Istället får rosé sin färg genom kort kontakt med skalen från blå druvor – ibland bara några timmar – vilket ger den dess karakteristiska ton och subtila tanninstruktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"846\" data-end=\"1174\" class=\"\"\u003eRosévin är oftast gjort för att njutas ungt, gärna väl kylt, och passar utmärkt till lättare rätter som grillade grönsaker, skaldjur, sallader, asiatiska smaker eller bara som sällskapsdryck en ljummen kväll. Men det finns också seriös rosé med lagringspotential, särskilt från områden som Bandol i Provence eller Tavel i Rhône.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1176\" data-end=\"1288\" class=\"\"\u003eKort sagt: rosé är mer än bara ett sommarvin – det är ett uttryck för balans, njutning och ögonblickets lätthet.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"walson_farms_rose","title":"Walson Farms Rosé","description":"\u003ch3 data-start=\"142\" data-end=\"165\"\u003eWalson Farms Rosé\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"166\" data-end=\"195\"\u003e\u003cstrong data-start=\"166\" data-end=\"195\"\u003eSommarkänsla med ryggrad.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"197\" data-end=\"380\"\u003eFrån Ojai Valley i Kalifornien – där solen gör sitt och familjen resten – kommer det här rosévinet som faktiskt smakar något. Ekologiskt odlat, småskaligt producerat och fullt av liv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"382\" data-end=\"541\"\u003eDoften bjuder på solmogna hallon, röda vinbär och ett stänk citrus. Smaken? Torr, krispig och överraskande djup – ett vin som både piggar upp och stannar kvar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"543\" data-end=\"743\"\u003eDruvblandningen är allt annat än klassisk:\u003cbr data-start=\"585\" data-end=\"588\"\u003e\u003cstrong data-start=\"588\" data-end=\"644\"\u003e60 % Sangiovese, 35 % Nebbiolo, 5 % Sauvignon Blanc.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"644\" data-end=\"647\"\u003eMen balansen sitter. Och tonen? Ett lätt, floralt muscatskimmer som rundar av friskt och snyggt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"745\" data-end=\"913\"\u003eBakom vinet står Benjamin Holland – med erfarenhet från Sine Qua Non och Kosta Browne – som idag driver Walson Holland som ett hantverksprojekt med hjärta för detaljer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"915\" data-end=\"990\"\u003e\u003cstrong data-start=\"915\" data-end=\"931\"\u003ePassar till:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"931\" data-end=\"934\"\u003eSkaldjur, somriga rätter, eller bara en kväll i skuggan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"992\" data-end=\"1054\"\u003e\u003cstrong data-start=\"992\" data-end=\"1006\"\u003eKort sagt:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1006\" data-end=\"1009\"\u003eEtt rosé med karaktär. Inget lull – bara liv.\u003c\/p\u003e","brand":"Walson Holland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51019966185818,"sku":"1000203","price":280.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6482\/2362\/files\/1000203_037cbe71-a883-4203-8b12-d615b5190564.jpg?v=1751965791"},{"product_id":"conde-de-suyrot-es-cap-roig","title":"Conde de Suyrot Es Cap Roig","description":"\u003ch3 data-section-id=\"uwf6gm\" data-start=\"160\" data-end=\"195\"\u003eConde de Suyrot – Es Cap Roig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"196\" data-end=\"238\"\u003e\u003cstrong data-start=\"196\" data-end=\"238\"\u003eFrisk som havet. Färgstark som fisken.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"240\" data-end=\"437\"\u003eDet här rosévinet har fått sitt namn efter \u003cem data-start=\"283\" data-end=\"296\"\u003eEs Cap Roig\u003c\/em\u003e – en röd stenfisk som håller till längs kusten. Och visst finns likheten där: eleganta färgtoner, distinkt karaktär och känsla för balans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"439\" data-end=\"659\"\u003eFärgen är laxrosa med orange skimmer. Doften bjuder på hallon, röd apelsin, vitt te och rosor – subtilt men uttrycksfullt. Smaken är torr, frisk och elegant, med pigg citrus och ett mineraliskt avslut som stannar kvar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"661\" data-end=\"711\"\u003e\u003cstrong data-start=\"661\" data-end=\"670\"\u003eDruvor:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-start=\"661\" data-end=\"670\"\u003eManta Negro, Shiraz\/Syrah, Cabernet Sauvignon\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"661\" data-end=\"711\"\u003e\u003cstrong data-start=\"661\" data-end=\"670\" style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eFärg:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLjus laxrosa med orange reflektioner\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"713\" data-end=\"772\"\u003e\u003cstrong data-start=\"713\" data-end=\"722\"\u003eDoft:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"722\" data-end=\"725\"\u003eFärska hallon, röd apelsin, vitt te och rosor\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"774\" data-end=\"858\"\u003e\u003cstrong data-start=\"774\" data-end=\"783\"\u003eSmak:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"783\" data-end=\"786\"\u003eTorr, lätt och frisk med citrustoner, fin textur och mineralisk finish\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"860\" data-end=\"908\"\u003e\u003cstrong data-start=\"860\" data-end=\"869\"\u003eStil:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"869\" data-end=\"872\"\u003eElegant rosé med havsbris i själen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"910\" data-end=\"1073\"\u003e\u003cstrong data-start=\"910\" data-end=\"934\"\u003ePassar perfekt till:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"934\" data-end=\"937\"\u003e– Skaldjur eller ceviche\u003cbr data-start=\"961\" data-end=\"964\"\u003e– Sallader med blodapelsin och feta\u003cbr data-start=\"999\" data-end=\"1002\"\u003e– Grillad fisk med citron och örter\u003cbr data-start=\"1037\" data-end=\"1040\"\u003e– Som fördrink vid solnedgången\u003c\/p\u003e","brand":"Conde de Suyrot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51435274797402,"sku":"1000218","price":300.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6482\/2362\/files\/1000218.jpg?v=1749732322"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6482\/2362\/collections\/Kurerade_lador_2_0b2313b7-a533-4ffa-8d05-35e4a703b811.png?v=1759236016","url":"https:\/\/mjukholmen.shop\/collections\/rose.oembed","provider":"Amfora","version":"1.0","type":"link"}