{"title":"Bordeaux-blanding","description":"\u003cp\u003eEn Bordeaux-blanding er i sin enkleste form en kombination af de druesorter, der typisk bruges til at lave Bordeaux' rødvine. Udtrykket, der sandsynligvis stammer fra britiske vinhandlere i det 19. århundrede, refererer både til de vine, der er fremstillet af denne blanding, og til selve druekombinationen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"1000037","title":"Château La Grace Fonrazade Persevero Saint-Émilion","description":"\u003ch3 data-start=\"99\" data-end=\"141\"\u003e Château La Grace Fonrazade Persevero\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"142\" data-end=\"186\"\u003e \u003cstrong data-start=\"142\" data-end=\"186\"\u003eSaint-Émilion med karakter og præcision\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"188\" data-end=\"468\"\u003e Persevero er en vin, der legemliggør Saint-Émilions sjæl – mørk, kraftfuld og nuanceret, med fuld kontrol over udtrykket. En 100% Merlot fra kalkholdige, jernrige jorde og vinstokke, der stammer fra 1930'erne – dette er Bordeaux med dybde og retning.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"470\" data-end=\"757\"\u003e\u003cstrong data-start=\"470\" data-end=\"485\"\u003eLugt og smag\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"485\" data-end=\"488\"\u003e Dybe noter af blomme og brombær møder kaffe, kakao og ristede egetræsfade. En hvisken af ​​lakrids og cedertræ tilføjer en kølig og elegant rygrad. Ganen er fyldig, men alligevel afbalanceret, med modne tanniner og en blød kraft, der fører hver slurk ind i en lang, harmonisk eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"759\" data-end=\"1008\"\u003e \u003cstrong data-start=\"759\" data-end=\"784\"\u003eProduktion og filosofi\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"784\" data-end=\"787\"\u003e Vinen er vinificeret med naturlig gær, har lang skindkontakt (næsten en måned) og lagret i op til 18 måneder på franske fade (20-50% nye). Alt gøres med bæredygtighed i tankerne – økologisk certificerede vinmarker, ISO 14001 og HVE 3.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1010\" data-end=\"1171\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1010\" data-end=\"1023\"\u003eKort sagt\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1023\" data-end=\"1026\"\u003e En Saint-Émilion med sjæl og substans. Dyb nok til vildtretter og lam, men med en elegance, der også matcher et stykke Comté med brombærmarmelade.\u003c\/p\u003e","brand":"Château La Grace Fonrazade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49735463207258,"sku":"1000037","price":330.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6482\/2362\/files\/1000037_93372adf-8c8f-464e-ba80-93d088170082.jpg?v=1730798173"},{"product_id":"1000036","title":"Château La Grace Fonrazade Saint-Émilion Grand Cru","description":"\u003ch3 data-start=\"112\" data-end=\"166\"\u003e Château La Grâce Fonrazade Grand Cru Classé 2016\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"167\" data-end=\"215\"\u003e \u003cstrong data-start=\"167\" data-end=\"215\"\u003eKlassisk Saint-Émilion med organisk elegance\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"217\" data-end=\"516\"\u003eI hjertet af Saint-Émilion – nabo til Angélus og Grand Mayne – finder vi denne genoplivede juvel. Efter et par årtiers dvale fik Château La Grâce Fonrazade nyt liv i 2010, og siden 2013 har al produktion været certificeret økologisk. Fokus er på håndværk, bæredygtighed og terroirens stemme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"518\" data-end=\"794\"\u003e \u003cstrong data-start=\"518\" data-end=\"533\"\u003eLugt og smag\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"533\" data-end=\"536\"\u003e Mørke blommer, brombær og solbær møder diskret ristede noter af kaffe, kakao og cedertræ. En let lakridsnote skaber dybde, og de modne tanniner fremhæver en fyldig og harmonisk afslutning. Det er klassisk Bordeaux – men med ekstra tilstedeværelse og præcision.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"796\" data-end=\"1041\"\u003e \u003cstrong data-start=\"796\" data-end=\"820\"\u003eDruer og vinificering\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"820\" data-end=\"823\"\u003e 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc. Lagret 24 måneder på franske fade. Vinstokke fra både 1930'erne og 2010'erne, plantet i kalkholdig jord med jernoxid – et terroir, der giver både struktur og finesse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1043\" data-end=\"1224\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1043\" data-end=\"1056\"\u003eKort sagt\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-start=\"1056\" data-end=\"1059\"\u003eEn Saint-Émilion med rødder i historien og et blik rettet mod fremtiden. Økologisk, elegant og kraftfuld nok til at passe til stegt lam, grillet oksekød og lagret hård ost.\u003c\/p\u003e","brand":"Château La Grace Fonrazade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49735463240026,"sku":"1000036","price":500.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6482\/2362\/files\/1000036_157aa209-6be7-46e0-8ebb-2809a7d0f136.jpg?v=1756194668"},{"product_id":"1000028","title":"Château Maurac Haut-Médoc 2018","description":"\u003ch3 data-start=\"82\" data-end=\"118\"\u003e Château Maurac Haut-Médoc 2018\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"119\" data-end=\"165\"\u003e \u003cstrong data-start=\"119\" data-end=\"165\"\u003eModerne klassiker fra Médoc med blød kraft\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"167\" data-end=\"374\"\u003e En vin, der sætter tonen med mørk frugt og silkeagtig struktur – Maurac tilbyder klassisk Bordeaux med et moderne præg. Her er alt, hvad man kan ønske sig af en Haut-Médoc, men med ekstra elegance i detaljerne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"376\" data-end=\"588\"\u003e \u003cstrong data-start=\"376\" data-end=\"391\"\u003eLugt og smag\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-start=\"391\" data-end=\"394\"\u003eSolbær, brombær og mørke blommer danner fundamentet. Lakrids, læder og subtile jordnoter giver nuancer. Ganen er rig, men alligevel afbalanceret, med fløjlsbløde tanniner og en vedvarende eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"590\" data-end=\"742\"\u003e \u003cstrong data-start=\"590\" data-end=\"609\"\u003eStil og struktur\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"609\" data-end=\"612\"\u003e Det er en vin med rygrad – men uden hårde kanter. Fin struktur, fin koncentration og en tekstur, der omfavner snarere end udfordrer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"744\" data-end=\"942\"\u003e \u003cstrong data-start=\"744\" data-end=\"757\"\u003eKort sagt\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"757\" data-end=\"760\"\u003e En generøs, men stilfuld Médoc, der leverer både dybde og drikkelighed. Lige så oplagt med bøf med bearnaise som med et stykke lagret Comté. Klar nu – men kan også hvile med værdighed.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Maurac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49735463502170,"sku":"1000028","price":280.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6482\/2362\/files\/Vinflaskor_50.png?v=1787746413"},{"product_id":"1000116","title":"Château Pontet-Canet Pauillac 2017","description":"\u003ch3 data-start=\"107\" data-end=\"177\"\u003e Cinquième Grand Cru Classé 2017 – klassisk Bordeaux med en fremtid\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"179\" data-end=\"436\"\u003e En vin, der repræsenterer en tilbagevenden til den klassiske stil fra Médoc. Årgang 2017 byder på røde frugter, ribs og en frisk note af grøn mynte, suppleret af mineralske nuancer som knust sten og blyant. En subtil krydderi afrunder helheden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"438\" data-end=\"630\"\u003e \u003cstrong data-start=\"438\" data-end=\"453\"\u003eLugt og smag\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"453\" data-end=\"456\"\u003e Medium til fyldig med en sprød struktur. Tanninerne har et dejligt bid, der løfter frugten og giver den elasticitet. Eftersmagen er lang, kompleks og fuld af løfter om lagring.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"632\" data-end=\"815\"\u003e\u003cstrong data-start=\"632\" data-end=\"652\"\u003eDruer og opbevaring\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"652\" data-end=\"655\"\u003e 64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot. Drikkes fra 2030 – men vinen vil fortsætte med at udvikle sig med elegance indtil 2055.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"817\" data-end=\"915\"\u003e \u003cstrong data-start=\"817\" data-end=\"830\"\u003eKort sagt\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"830\" data-end=\"833\"\u003e En af de mest succesfulde 2017'ere – klassisk, struktureret og med langt potentiale.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Pontet-Canet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49737429385562,"sku":"1000116","price":1650.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6482\/2362\/files\/1000116_557f0dfa-7061-4451-a078-64894ca8dac1.jpg?v=1756194668"},{"product_id":"1000189","title":"Chateau Lagrange, Saint-Julien, 2014","description":"\u003ch3 data-start=\"115\" data-end=\"178\"\u003e Château Lagrange 2014 – Klassisk Saint-Julien med elegance\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-start=\"180\" data-end=\"442\"\u003eLagrange har en historie, der går tilbage til det 17. århundrede, og et ry som en af ​​Saint-Juliens mest pålidelige producenter. Siden 1980'erne, under Suntory-ejerskab, har ejendommen hævet kvaliteten og leveret årgange med både præcision og elegance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"444\" data-end=\"707\"\u003e \u003cstrong data-start=\"444\" data-end=\"459\"\u003eLugt og smag\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"459\" data-end=\"462\"\u003e En blanding domineret af Cabernet Sauvignon (76%) med Merlot og Petit Verdot, der giver dybde og krydderi. Kirsebær, solbær og lakrids møder en kølig struktur med en krydret undertone af peber. Elegant, silkeagtig og bygget til lang levetid.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"709\" data-end=\"782\"\u003e \u003cstrong data-start=\"709\" data-end=\"724\"\u003eVelegnet til\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"724\" data-end=\"727\"\u003e Svinekødsretter – hvor vinens elegance skinner.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"784\" data-end=\"889\"\u003e \u003cstrong data-start=\"784\" data-end=\"797\"\u003eKort sagt\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"797\" data-end=\"800\"\u003e En klassisk Bordeaux, der kombinerer historie, moderne præcision og elegance, der holder længe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"891\" data-end=\"950\"\u003e \u003cstrong data-start=\"891\" data-end=\"900\"\u003eVurdering\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"900\" data-end=\"903\"\u003e WA 92 · VN 92 · NM 92 · JS 93 · JR 17 · WS 89\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Lagrange","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50653989601626,"sku":"1000189","price":1200.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6482\/2362\/files\/1000189_009fc461-bd2f-4bb0-9e09-897c51e2ae2c.jpg?v=1741182099"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6482\/2362\/collections\/bordeaux_map.jpg?v=1746877275","url":"https:\/\/mjukholmen.shop\/da-dk\/collections\/bordeaux-blend.oembed","provider":"Amfora","version":"1.0","type":"link"}