{"title":"Andebryst","description":"\u003ch3\u003e Andebryst à l'orange, kartofler og porrer confiteret i andefedt og syltede tomater\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eAndebryst à l'orange er en ret med flere lag: det saftige andebryst, den appelsinkrydrede sauce, der giver en sød og sur smag, kartofler og porrer confiteret i andefedt, der tilføjer fedme og dybde, og de syltede babytomater, der tilføjer frisk syre og syrlig kontrast. Så med vinen ønsker vi:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e • Nok syre til at bryde igennem fedtet og saucen.\u003cbr\u003e • Frugt og måske lidt citrus\/krydderi i samspil med den orange tone.\u003cbr\u003e • Hvis rød: ikke for stærk med hårde tanniner — fordi saucen og fedtet ikke ønsker at slås med en vin, der slår igen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Kort sagt: Vinvalget skal både rense fedtet ud og forstærke de aromatiske, syrlige appelsin- og tomatnoter.\u003c\/h3\u003e","products":[{"product_id":"1000031","title":"Château Pipeau Saint-Émilion Grand Cru 2018","description":"\u003ch3 data-start=\"95\" data-end=\"144\"\u003e Château Pipeau Saint-Émilion Grand Cru 2018\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"145\" data-end=\"182\"\u003e \u003cstrong data-start=\"145\" data-end=\"182\"\u003eFrugtagtig elegance med krydret dybde\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"184\" data-end=\"365\"\u003eEn Saint-Émilion, der leverer både charme og karakter. 2018-årgangen byder på frisk frugtighed, bløde tanniner og en indbydende krydderi – alt sammen pakket ind i en tilgængelig struktur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"367\" data-end=\"684\"\u003e \u003cstrong data-start=\"367\" data-end=\"382\"\u003eLugt og smag\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"382\" data-end=\"385\"\u003e Aromaen er nuanceret og livlig med noter af røde kirsebær og solmodne blommer. Under overfladen kan man fornemme lakrids, tørrede blomster og en fin krydderi, der giver vinen dybde og personlighed. På ganen mødes man af en rund, silkeagtig krop med fine tanniner, der smelter sammen – en vin, der taler blødt, men klart.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"686\" data-end=\"878\"\u003e \u003cstrong data-start=\"686\" data-end=\"703\"\u003eStil og følelse\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"703\" data-end=\"706\"\u003e En harmonisk Bordeaux med generøs frugt, krydret nerve og en tilgængelig stil. Perfekt at nyde nu, men har samtidig nok rygrad til at vokse med et par års lagring.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"880\" data-end=\"1087\"\u003e \u003cstrong data-start=\"880\" data-end=\"893\"\u003eKort sagt\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-start=\"893\" data-end=\"896\"\u003eElegant og ukompliceret – på den bedste måde. En vin, der inviterer, dvæler ved og forbedrer maden uden at kræve opmærksomhed. Drik nu, eller se flasken udvikle sig i de kommende år.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Pipeau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49735463797082,"sku":"1000031","price":365.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6482\/2362\/files\/1000031_27459c93-40b4-4f51-989a-056f62c4c509.jpg?v=1730798188"},{"product_id":"conde-de-suyrot-sa-tortuga","title":"Conde de Suyrot Sa Tortuga","description":"\u003ch3 data-start=\"149\" data-end=\"163\"\u003e Sa Tortuga\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"165\" data-end=\"191\"\u003e \u003cstrong data-start=\"165\" data-end=\"191\"\u003eEn vin i slowmotion.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"193\" data-end=\"508\"\u003eNavnet er en hyldest til de middelhavsskildpadder, der engang strejfede rundt i vinmarken. I dag er de flyttet til Llevant Naturpark – men ånden er stadig: at tage den med ro, at føle og lade tingene tage sin tid. \u003cem data-start=\"410\" data-end=\"422\"\u003eSa Tortuga\u003c\/em\u003e er Fabrice de Suyrots første vin – og en vin, der fortjener at blive drukket med tilstedeværelse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"510\" data-end=\"792\"\u003e \u003cstrong data-start=\"510\" data-end=\"526\"\u003eLugt og smag:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"526\" data-end=\"529\"\u003e Kirsebærrød med violette striber. Friske og blomsteragtige aromaer af kirsebær, solbær og viol. Rosa peber, kakao og mineraler tilføjer et ekstra lag. Smagen er tør og saftig, med modne tanniner, flot struktur og en eftersmag, der hænger ved – kølig, ren og stenet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"794\" data-end=\"897\"\u003e \u003cstrong data-start=\"794\" data-end=\"808\"\u003eKort sagt:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"808\" data-end=\"811\"\u003e Frugt, krydderi og kølig elegance. En vin at dvæle ved – og med glæde vende tilbage til.\u003c\/p\u003e","brand":"Conde de Suyrot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51256855003482,"sku":"1000220","price":285.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6482\/2362\/files\/satortuga_flaska.jpg?v=1747826172"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6482\/2362\/collections\/Ingangssidor_1800_x_600_px_2_818a7680-0297-47fb-92ad-4b4707048f63.png?v=1762854935","url":"https:\/\/mjukholmen.shop\/da\/collections\/ankbrost-a-l-orange.oembed","provider":"Amfora","version":"1.0","type":"link"}