{"title":"Rå bøf","description":"\u003ch3\u003e Rå bøf med ristede tomater, estragonmayonnaise, syltede skalotteløg og pommes frites.\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Lad os krydre din ret med endnu skarpere vinkandidater fra dit udvalg hos Amfora. Din ret — rå bøf med ristede tomater, estragonmayonnaise, syltede skalotteløg og pommes frites — har flere smagselementer: det rå, koncentrerede kød; den røgede\/ristede tomat; den urteagtige estragonmayonnaise; det syrlige løg; og pommes frites, der tilføjer et sprødt, letsaltet element.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Hvad skal vi kigge efter i vinen?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e • God syre, der matcher det syltede løg og tomat.\u003cbr\u003e • Nok frugtighed til at give varme og rundhed til kødet, men ikke en fyldig tung krop, der risikerer at tage over.\u003cbr\u003e • Moderate tanniner — for ikke at konkurrere med teksturen af ​​den rå bøf. \u003cbr\u003e• Noget røg eller urteagtig smag er en bonus, men hovedfokus er en afbalanceret rødvin.\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6482\/2362\/collections\/Ingangssidor_1800_x_600_px_2_1e3fe755-791c-46b2-9924-f82b7cf73d5c.png?v=1762853281","url":"https:\/\/mjukholmen.shop\/da\/collections\/rabiff.oembed","provider":"Amfora","version":"1.0","type":"link"}