Fra udvalgte steder langs Centralkysten – hvor sol, tåge og jord spiller i perfekt harmoni – kommer en vin, der balancerer varm personlighed med stilfuld struktur.
I glasset: kirsebær, blommer og mørk chokolade, med en let peberagtighed, der giver den bløde frugt rygrad. Den er ligefrem, vellavet og med et udtryk, der er både imponerende og imødekommende.
Bag vinen står Benjamin Holland, med en baggrund fra Sine Qua Non og Kosta Browne. Walson Holland er hans familieprojekt – lille, omhyggelig og fuld af sans for detaljer.
Velegnet til: Rustik pasta, grillede grøntsager eller bare en aften, hvor du har lyst til at åbne noget rigtig godt.
Kort sagt: Blød, mørk og med en dejlig californisk rygrad.
